Tips om de juiste wijn te kiezen bij je feestje!

Vragen jullie je ook vaak af welke wijn je het beste kan serveren tijdens een verjaardag of een feest? Dit vinden wij Nederlanders vaak lastig. Er zijn een aantal criteria waar we naar kijken en het meest leidend is vaak de prijs. Nederlanders geven gemiddeld 3,44 euro uit per fles en dat is echt niet veel. De aanbiedingen zijn dan ook in trek en ik moet bekennen dat ik hier zelf ook op let. Maar waar nog meer op te letten? Ik kijk altijd naar de volgende punten:

• Wie staan er op mijn gastenlijst? Zijn dit voornamelijk vrouwen of mannen? Wat drinken je vrienden het liefst?
• Welk seizoen zitten we? Voor de donkere dagen ga ik liever voor een rode wijn of een volle witte (hier zo meer over) en op zomerse dagen wellicht rosé?
• Waar shop je je wijn?
• Wat vindt je zelf lekker?
• Wat is mijn budget?
• Vergeet vooral de verkoper niet te vragen, wellicht hebben ze leuke suggesties of aanbiedingen

Vorige maand had ik mijn verjaardag en ik weet over het algemeen wat mijn vriendinnen drinken. Een paar van mijn vrienden vinden wijn niet zo lekker en gaan liever voor een zoete wijn. Dit is gemakkelijk kiezen, als je de juiste druiven soorten weet:

• Moscato
• Duitse wijn
• Check bij de Albert Heijn, Jumbo of de speciaalzaak even de kaartjes en zoek op ' zoet'. Het kan wezen dat je even in de war raakt wanneer je fruitig ziet, pas op, dit hoeft niet per definitie zoete wijn te zijn. Als de wijn gemaakt is van de druif Chardonnay of Torrontes kunnen deze wijnen beschreven worden als fruitig. Een Chardonnay kan tropische vruchten zoals ananas hebben maar ook appel. Torrentos heeft de geur van rozen en smaakt ook bloemig.

Voor mijn verjaardag heb ik onderstaande wijn gekocht. De meeste vriendinnen houden van een droge witte wijn, de meest toegankelijke druifsoorten zijn de volgende:

• Chardonnay
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc

Start met een bubbel! Er is altijd een reden om een feestje te vieren. Naast dat je kan kiezen uit Champagne ga ik op feestjes vaak voor een:

• Cava
• Prosecco

Deze wijnen zijn vaak net zo lekker als Champagne maar hebben de naam niet mee en dus iets goedkoper. Mijn favorieten komen toch wel uit Italië en vaak zoek ik de druiven combinatie die ze ook in Frankrijk gebruiken. De druiven combinatie is vaak Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Mineur. Een klein leer moment voor sommige. Champagne komt alleen uit Frankrijk uit het gebied Champagne. Prosecco is alleen te vinden Italië en Cava alleen in Spanje!

Ik ben dol op alle drie en maar mijn voorkeur gaat uit naar een Sauvignon Blanc of Pinot Grigio, echter kunnen deze wijnen wat meer zuren bevatten omdat ze meer groene tonen hebben, zoals peer voor Pinot Grigio, en groene paprika en asperges voor een Sauvignon Blanc. Mocht je een vollere witte wijn willen hebben, ga dan voor Chardonnay die een houtlagering heeft gehad en een wijn die wat ouder is. Houtgelagerde Chardonnay's kan je vinden in o.a. Frankrijk, Bourgogne, of ga voor een vollere wijn uit Italië. 

Voor rode wijn ga ik zelf altijd voor een Merlot, deze wijnen zijn vaak soepel en goed in balans en hebben niet zo'n stroeve afdronk. Vergeleken bij een Pinot Noir of Cabernet Sauvignon.

Ik hoop jullie hier wat tips te hebben kunnen geven, maar mocht je meer info willen, stuur mij dan even een bericht!

Wijn groet, 

Annalia